Víctor Villalobos Arámbula, titular de la SADER, sostuvo un encuentro con productores de nopales en la alcaldía Milpa Alta, ahí señaló que la secretaría les dará acompañamiento en innovación y tecnología.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la SADER, sostuvo un encuentro con productores de nopales en la alcaldía Milpa Alta, ahí señaló que la secretaría les dará acompañamiento en innovación y tecnología.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

La altitud, temporal de lluvia y microclima caracterizan la calidad y sabor del nopal de esta alcaldía, registrando una producción promedio de 180 toneladas por hectárea al año; resultado del trabajo de las más de tres mil hectáreas en las que trabajan las diferentes organizaciones de pequeños productores y empresas familiares.

La altitud, temporal de lluvia y microclima caracterizan la calidad y sabor del nopal de esta alcaldía, registrando una producción promedio de 180 toneladas por hectárea al año; resultado del trabajo de las más de tres mil hectáreas en las que trabajan las diferentes organizaciones de pequeños productores y empresas familiares.